Nos bûches
La MédicisCréation de Corinne et Jean-Daniel ROSA
Sur une base de génoise au chocolat, nous disposons une crème brûlée à la vanille "Bourbon" de Madagascar, un suprême de chocolat noir grand cru et une pulpe cerise-framboise. |
Le FujiSanVoyage au Japon
Biscuit Japonais au Yuzu, muesli au riz et baie de Goji, crémeux au Matcha de Kyoto, pêches sautées au Saké, ganache montée au chocolat lait grand cru, finition pâte de riz style Mochi. |
Le MarylouUne douceur aux fruits
Sur un biscuit financier pistache, une compotée de myrtille, une pulpe fraise "Mara des bois", un craquelin praliné sarrasin torréfié et une crème légère aux Cumbawa. |
Le Royal chocolatUn classique toujours apprécié
Un suprême de chocolat noir Arriba 66%, posé sur un praliné feuilleté. Biscuit "Marly" aux amandes. |
Nos bûches glacées
La Choucalyne
Une glace au chocolat d'origine "Sao Thomé", des choux à la glace vanille "Bourbon" |
L ' Accapulco |
La Pétale de Rose
Pétale en nougatine, assortiment de nos glaces et sorbets, fruits séchés, meringue et chantilly "maison". |
Desserts individuels
Les "Croquines"
Petites créations maison composées d'une pirogue en nougatine, Trois parfums au choix : |
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Tous nos chocolats de Noël |
Tous nos desserts pour les fêtes
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Tous nos coffrets de chocolat sont disponibles pour les fêtes de fin d'année |
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Père Noëlen chocolat noir, ou lait , ou blanc. T1 père noël 19€90T2 père noël 12€90T2 bonhomme de neige 12€90
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Sapin en "Bigou"Montage d'un sapin avec le "Bigou" de Pont l'Abbé, notre spécialité. Nous le réalisons avec des "Bigou" au chocolat noir, au chocolat au lait ou avec les deux. Il est posé sur une boite en chocolat imitation bois. Il est conseillé de réservez notre sapin en "Bigou" Disponible en vente magasin |
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Nos marrons glacésPour les fêtes de fin d'année, nous vous proposons nos succulents marrons. Nous les glaçons d'une fine couche pour les protéger mais sans ajouter trop de sucre lors de la dégustation. Disponible en vente magasin |
Les oranges confites et chocolatDes tranches de belles oranges confites et trempées dans un chocolat noir d’excellence. Tendres et savoureuses.
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Etoiles de NoëlDes étoiles pour accrocher sur votre sapin de Noël. Disponible en vente magasin |
Coffret NoëlIl se compose d'un père Noël en chocolat, d'une étoile géante en chocolat, de friture et petit moulage de Noël.
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Coffret gourmandIl se compose d'un ballotin de "Bigou", de croquants en chocolat, d'orangettes, de rochers praliné et de truffes Bigoudènes. Disponible en vente magasin |
Père Noël et Bonhomme de neige3 styles de moulages. Disponible en vente magasin
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Centre de tablePièce artistique pour centre de table pour vos fêtes de fin d'année. Création originale de cette fin d'année 2015 Réalisé en 2015 |
Présentation de tablePetite pièce artistique pour disposer sur une assiette en décor de table. Création originale de cette fin d'année 2015 Réalisé en 2015 |
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Centre de tablePièce artistique pour centre de table pour vos fêtes de fin d'année. |
Décor de bûcheDécor en chocolat pour les bûches sur le même thème des présentations de table. |
Décor de tablePetite pièce artistique pour disposer sur une assiette en décor de table. Réalisé en 2014 |
Décor de tablePetite pièce artistique pour disposer sur une assiette en décor de table. Réalisé en 2011 |
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Décor de tablePetite pièce artistique pour disposer sur une assiette en décor de table. Réalisé en 2012 |
Centre de tablePièce artistique pour centre de table pour vos fêtes de fin d'année. Réalisé en 2012 |
Décor de tablePetite pièce artistique pour disposer sur une assiette en décor de table. Réalisé en 2013 |
Centre de tablePièce artistique pour centre de table pour vos fêtes de fin d'année. Réalisé en 2013 |